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Depuis 2011, nous fabriquons nos fameux caramels au cœur de la ferme à partir du lait bio de nos vaches.
Un savoir-faire artisanal et des saveurs originales.
Des ingrédients de qualité
Une fabrication méticuleuse
Étape très importante de la fabrication, la cuisson du caramel dure entre 4h30 et 6h30 selon les recettes.
Le Cara-Meuh ! est ensuite travaillé manuellement sur table froide pour maintenir une texture parfaitement lisse.
Nous papillotons le caramel avec une machine de 1975, assistée manuellement. Elle découpe puis enveloppe les caramels.
Les Cara-Meuh ! sont ensuite mis en sachet à la main, afin de contrôler la qualité de l’emballage.
Pour en savoir plus sur les Cara-Meuh ! – de leur histoire à leur fabrication – visitez notre ferme !
Un résultat irrésistible !
Cara-Meuh ! tendres
Succombez à nos 7 saveurs de caramels tendres et trouvez votre préférence.
Crèmes de Cara-Meuh !
Régalez-vous avec nos crèmes de caramel à tartiner sans modération.
Cara-Meuh ! liquide
Accompagnez tous vos desserts avec notre caramel liquide au beurre salé.
Où les trouver ?
Une envie subite de Cara-Meuh ? Choisissez le moyen le plus simple de vous en procurer :
Où les trouver ?
Une envie subite de Cara-Meuh ? Choisissez le moyen le plus simple de vous en procurer :